1、蛋挞烤制时刻并不是固定的，和烤箱的巨细以及火候等有关，一般烤箱将温度设定在180度左右，上下火烤15-20分钟就能烤好，而要是大烤箱，将温度设定在190度，上下火烤15分钟就可以了。2、蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料显露的馅饼（相对外表被饼皮掩盖，馅料密封的批派馅饼）；蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。

  1、蛋挞烤制时刻并不是固定的，和烤箱的巨细以及火候等有关，一般烤箱将温度设定在180度左右，上下火烤15-20分钟就能烤好，而要是大烤箱，将温度设定在190度，上下火烤15分钟就可以了。2、蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料显露的馅饼（相对外表被饼皮掩盖，馅料密封的批派馅饼）；蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。

  1、蛋挞烤制时刻并不是固定的，和烤箱的巨细以及火候等有关，一般烤箱将温度设定在180度左右，上下火烤15-20分钟就能烤好，而要是大烤箱，将温度设定在190度，上下火烤15分钟就可以了。

  2、蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料显露的馅饼（相对外表被饼皮掩盖，馅料密封的批派馅饼）；蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。

  3、做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为甜美的黄色凝结蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便能成为一个下午茶餐。

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  1、蛋挞烤制时刻并不是固定的，和烤箱的巨细以及火候等有关，一般烤箱将温度设定在180度左右，上下火烤15-20分钟就能烤好，而要是大烤箱，将温度设定在190度，上下火烤15分钟就可以了。2、蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料显露的馅饼（相对外表被饼皮掩盖，馅料密封的批派馅饼）；蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。

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