关于发现的问题,马家滩商场监管所要求企业负责人分外的注重,并仔细加以整改,保证员工就餐安全。红柳煤矿服务部司理白福军说:“咱们标准了747块标识标牌,在消毒方面也进行了整改,并做到明码标价,让员工吃得定心。”
红柳煤矿餐饮部主管王厚才:“咱们重新百商超等大型购物收购中心一致进货,咱们装备的冷冻产品有肉食产品都有查验陈述和核酸查验陈述,严厉把好入库关,保证食材安全,让员工定心就餐。”
在坐落马家滩镇的宁东榜首发电有限公司的员工餐厅记者看到,员工餐厅明窗净几,餐厅的存案留样办理办法完善,留样记载随时可查。从洗消间到操作间再到面点间的环境洁净卫生,后厨内无蚊蝇等病媒生物。企业还装备了专用的刀具消毒柜和新式全自动洗碗机,用来为碗筷等进行整理洗刷消毒。宁东榜首发电有限公司员工餐厅负责人赵俊科和记者说,餐厅还会对食材进行抽检,在加工上严厉把关,要求每个工序的操作人员都要尽好自己的责任,保证食品安全。
商场监管局马家滩监管所所长王天鹏:“马家滩商场监管所办理着辖区6家煤矿、3家电厂等大规模的公司共35家员工餐厅,现在中、大型以上的餐厅悉数完成了4D办理模式,让员工吃得愈加定心。”
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