一般蟹类要蒸20分钟至30分钟，这样才能够蒸熟。蒸煮时刻过短，蟹肉里边会有寄生虫和细菌，吃下去会引起身体不适，引起腹泻或引起更大的损害。但若煮得时刻过长，蟹肉就会变老，口感欠安。因而咱们一般蒸20分钟至30分钟左右即可。

  先把蟹洗净，再放在锅上蒸。由于蟹类简单匍匐，所以小伙伴们能提早用稻草把螃蟹的脚和身体绑在一同，这样一只一只的螃蟹放在蒸架上，并且这样蒸出来的蟹会更好吃，里边会有一些草的幽香，使它的滋味更好，里边也会有些草的幽香。这样就能够把鲜蟹洗洁净，然后用稻草把螃蟹捆起来，接下来预备一只蒸锅，在底部加水，上面放上蒸馏器，把螃蟹一排一排地摆在架上，盖上锅盖蒸半小时左右。煮熟的螃蟹很好吃，蘸些醋和姜末吃，滋味很好。

  现在有些家庭条件渐渐的变好，还会直接在家里装蒸箱。这款蒸箱比咱们一般的蒸锅更省时和省力，并且不需要人走来走去，只需调整时刻和温度即可。因而，咱们把新鲜的蟹洗洁净，然后用稻草扎好后直接放进蒸箱。用蒸锅射击的话相对来说要高一些，所以只需蒸20分钟左右。煮好的螃蟹从蒸箱中取出，香气扑鼻，再调上些醋酱，蘸着螃蟹吃，滋味很好。

  1、吃蟹有过敏史或许有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎，特别是儿童、白叟、孕妈妈等过敏体质者，不能吃蟹。

  2、胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严峻心脑血管疾病的患者，尽量少吃或不吃蟹，更不能喝酒，避免加剧病况或导致上述疾病的急性发生；假设渐渐的呈现胆囊疾病，必定要注意别吃螃蟹的哦，避免加剧病况，还会影响健康。

  3、腹泻、胃痛、伤风、发烧或自身脾胃虚寒的人都不能吃蟹，由于蟹属寒性食物，蛋白质、脂肪含量高，不能被消化和吸收，还会加剧脾胃不适，呈现腹痛、腹泻、吐逆等症状；肠胃疾病或许伤风发烧脾胃衰弱的人要注意别吃这种食物，避免导致肠胃不适。