“五一”小长假的第一天,我和妈妈去买了烤箱、淡奶油、蛋挞皮等做蛋挞的质料,预备回家做蛋挞。在买完质料回家的路上,我想像着自己做出了甘旨蛋挞,似乎都现已闻到了蛋挞的香味。

  第二天早上,我起了个大早,由于我现已刻不容缓地想吃蛋挞了。已然想吃就得自己着手,我依据配方上说的克数,把牛奶、鸡蛋、糖、淡奶油等质料用电子秤称出来预备好,我称得可仔细了,确保每相同质料都跟配方上的克数如出一辙,必定不多也不少。

  开端做蛋挞了,我把糖和牛奶倒在一个碗里,并在微波炉里小火加了一下热,这样糖就悉数融化了。我又找来一个碗,将鸡蛋打进去,用分蛋器把蛋清和蛋黄分隔,做蛋挞不必蛋清,可是妈妈说也不能把它丢掉,能够藏着做饼干。然后,我把蛋黄和淡奶油都放到装牛奶和糖的碗里,用筷子把它们均匀拌和,这样,蛋挞液就做好了。

  我再把蛋挞皮从冰箱里拿出来,把它们规整地摆在烤盘里,把蛋挞液均匀分到每个蛋挞皮里。蛋挞皮是冷冻了的,做蛋挞时不必冻结,蛋挞液也不要装的太满,装七八分满就行了,由于装得太满蛋挞液在加热时就会溢出来。最终,我依照配方上说的,将烤箱预热五分钟,五分钟之后再把烤盘放到烤箱里中层,把温度设到180℃,守时20分钟。20分钟后,香馥馥的蛋挞就新鲜出炉了,我总算吃到了自己做的蛋挞,真是好吃极了,我一口气就吃了好几个。

  教师点评:这篇作文详尽地描写了做蛋挞的悉数进程,言外之意泄漏出了小作者对新鲜事物的好奇心,整篇文章思路清晰、逻辑连接、言语流通。

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