1、 烤蛋挞的时分假设没有锡纸,能够用铝箔纸替代,也能够再一次进行挑选金箔、油纸、牛皮纸等来替代。锡纸一般用于烧烤吸油,这种纸最开端是由锡制造的,比铝箔更软一些。

  2、将淡奶油、牛奶、糖均匀拌和，加热至糖彻底消融，放凉后参加蛋黄；参加低筋粉，拌和均匀（蛋挞水完结）；把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满；装入烤盘，放入约热好的烤箱中。烤箱210℃，烤25分钟。

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