用蒸箱来蒸螃蟹是十分好的一个操作，也十分专业，还在于蒸箱它的设置就很契合蒸螃蟹进程中所需求的各式各样的要素的，用蒸箱蒸螃蟹的线分钟，假如过了这一段时刻的话，螃蟹肉会变得十分的老。一般食蟹办法便是蒸，因蟹性奇寒，所以蒸时要放上大块的姜。吃的时分，将蟹腹内的草牙子去掉，蘸以姜汁醋，饮高烧酒。螃蟹的滋味十分鲜美，特别是它的肉质，滑嫩爽口，蟹黄鲜香，耐人寻味。螃蟹肉中还赋有丰厚的营养元素。

  2、补养、解毒：螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之成效。关于淤血、损害、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有必定的食疗作用