往常我都爱将螃蟹清蒸着吃,可是吃多了觉得有点腻,正好家里有一包火锅年糕,就用它做了一盘葱姜炒蟹,滋味太棒了。
用刷子将螃蟹冲洗洁净,掰下蟹钳,掰开蟹身,去掉蟹心,用刀把螃蟹肉剁成小块。
倒掉锅内的水,烧干水分,倒入油,把油烧至6至7成热今后,放入蟹块煎一下。
往常我都爱将螃蟹清蒸着吃,可是吃多了觉得有点腻,正好家里有一包火锅年糕,就用它做了一盘葱姜炒蟹,滋味太棒了。
用刷子将螃蟹冲洗洁净,掰下蟹钳,掰开蟹身,去掉蟹心,用刀把螃蟹肉剁成小块。
倒掉锅内的水,烧干水分,倒入油,把油烧至6至7成热今后,放入蟹块煎一下。