煲汤时要用温火慢慢炖，可多大的火算温火？烤披萨时明明按照菜谱设定了烘烤时长，可烤完后还是夹生。想为家人做一顿美食大餐，结果一走进厨房就晕头转向无从下手，甚至直接被“劝退”。做饭真有这么难吗？

  选对厨房让做饭变简单。7月8日，2022中国建博会（广州）（以下简称“建博会”）如期而至。在三翼鸟智慧厨房方案展区，卡萨帝鉴赏家厨房搭载141项全球专利，将科技与理性美学设计融为一体，传递高端智能厨居生活新理念。同时，卡萨帝通过场景方案为现场与会嘉宾带来了不一样的高端厨房智慧互联新体验。

  研究显示，43%的人不会在家做饭。民以食为天，为何这么多人不做饭？根本原因是不会做。做饭看似容易，配菜、佐料都准备妥当，步骤也都查好了，但一动手就慌了。炒菜都要猛火吗？烤披萨要不要提前预热？面对这些“灵魂拷问”，很多厨房小白直接跟厨房说再见。

  解决烹饪中出现的窘况，你不妨试试高端厨房的“黑科技”。以建博会展示的卡萨帝鉴赏家厨房为例，其包括油烟机、烤箱、蒸箱、燃气灶和消毒柜5大品类，搭载141项全球专利，让每一位用户烹饪时更轻松自如、享受健康舒适的厨居生活。其中，油烟机搭载的智慧12方有效风科技，解决了油烟排不干净问题；烤箱首创超高温自熟30-300℃全温区烹饪，3分钟一键复刻意式薄饼披萨，外皮酥脆、内馅软糯。在现场，卡萨帝还准备了美式牛排、烤火鸡、百花秋葵、榴莲芝士手抓饼等餐点，让用户现场感受超级烤带来的美食体验；蒸箱提供无积水的“新鲜蒸”体验，蒸鱼时能锁住食材更多新鲜营养，鱼米同蒸不串味；灶具搭载10道定制大师菜谱，轻轻松松实现自动烹饪，锅具离开燃气灶30秒就会自动关火，做饭不担心溢锅；消毒柜的食材级消毒，能实现生鲜食材20分钟消毒除霉，一级致癌物黄曲霉毒素也能实现常温分解，健康饮食更放心。

  让烹饪变简单，除了硬件升级，高端厨房还能再进阶一步吗？答案当然是可以的。以卡萨帝为例，其通过“智慧大脑”连接各大网器，为用户进一步升级了智慧厨房场景，帮助用户演绎生活新方式。

  在卡萨帝全新升级的智慧厨房场景下，油烟机、烤箱、燃气灶等5大网器并不孤立存在，而可以相互连通的。用户通过“智慧大脑”可以在一定程度上完成一屏控制，做饭时，打开燃气灶，油烟机就能自动启动，并且能自动感知烟量大小来调节风量；只要一句话，用户就能够最终靠语音操控实现开关机、调节烟机风速等。有了“智慧大脑”，在厨房烹饪变得更从容优雅。通过共同构建完整的智慧厨房场景，卡萨帝满足了用户更高阶的品质厨居生活。

  在智慧厨房场景体验的背后，还有生态的强大支持。卡萨帝依托 GFC 全球研发联盟和“全球美食烹饪研究院”联合开发 8 大菜系，联合千余家生态资源方，一站式解决了“吃、买、存、做、洗、改”的全流程需求。用户想吃的烤鸭，通过烤箱扫码下单就能实现送货上门。食材到家后，用户只需点击菜谱选择一键烤制坐等“大师菜”即可。

  值得一提的是，卡萨帝链接三翼鸟平台打通了购买、设计、安装、使用等全流程，为用户更好的提供了包含家居、家装、建材等生态资源在内的场景化服务方案，实现从设计、厨改到安装等一站式解决方案，让用户获得更自由融合的厨居美学体验。

  研发一项科技带来的是体验升级，场景升级带来的是整体厨房生态的改变。卡萨帝厨房联合千余家生态资源方，为用户更好的提供“吃、买、存、做、洗、改”的全流程解决方案。从高端厨电换道高端厨房场景，卡萨帝厨房场景摒弃传统硬件带来增长的方式，以场景入手，为用户打造更智能、便捷的高端厨房体验，也为自身拓展了更多增长空间。未来，这种模式趋势化将越来越明显，为行业转变发展方式与经济转型指明方向。

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