1、螃蟹蒸煮的时刻一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳彻底变红为蒸熟的规范，蒸螃蟹的时分给我们几点主张：2、蒸之前要把螃蟹腿绑上，以防掉腿；3、蒸煮螃蟹的时分能放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品；4、蒸煮的进程不宜开盖，要一次性熟透，否则会影响蟹的口味；5、在蒸的进程中，能够将姜拍碎或许切丁放入醋中，等蒸熟之后便可蘸醋食用了。

  1、螃蟹蒸煮的时刻一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳彻底变红为蒸熟的规范，蒸螃蟹的时分给我们几点主张：

  5、在蒸的进程中，能够将姜拍碎或许切丁放入醋中，等蒸熟之后便可蘸醋食用了；

  6、蒸煮螃蟹时应把螃蟹肚子朝上，螃蟹背壳向下放，防止在蒸煮进程中膏汁的丢失。