假如是个头较小的螃蟹,上锅蒸8-10分钟,假如是螃蟹个头比较大,上锅蒸15-20分钟,在蒸螃蟹的过程中,要用凉水下锅,这样蟹腿才不简单掉落。
假如是个头较小的螃蟹,上锅蒸8-10分钟,假如是螃蟹个头比较大,上锅蒸15-20分钟,在蒸螃蟹的过程中,要用凉水下锅,这样蟹腿才不简单掉落。
假如是个头较小的螃蟹,上锅蒸8-10分钟,假如是螃蟹个头比较大,上锅蒸15-20分钟,在蒸螃蟹的过程中,要用凉水下锅,这样蟹腿才不简单掉落。
螃蟹没煮熟简单繁殖寄生虫和细菌,螃蟹变成赤色阐明现已熟透,将蟹盖翻开后,蟹黄变硬便是熟了,上锅蒸15-20分钟,关火后能够再闷5分钟。
蒸螃蟹时要将螃蟹的肚子朝上,由于螃蟹肚子里边有蟹黄,假如蒸螃蟹时是肚子朝下,腹中的蟹黄会流出来,吃时螃蟹时要将蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠等物质去除。
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