梭子蟹蒸的最佳时刻为10-15分钟。详细时刻要依据梭子蟹的巨细而定，一般半斤左右的梭子蟹需求蒸10-12分钟，而大一些的梭子蟹则需求再酌情添加，最多15分钟即可。别的，依据梭子蟹的个头体重，每添加1两，蒸的时刻便添加2分钟左右。1、梭子蟹需求蒸10-15分钟。2、例如蒸3两以内的梭子蟹水开后再蒸10分钟即可，蒸3～4两的梭子蟹水开后要再蒸12分钟，蒸超越4两以上的梭子蟹水开后要再蒸15分钟。3、千万要注意梭子蟹蒸的时刻不行过长，否则会导致其肉突变老，营养成分丢失，口感变差，可是蒸的时刻太短，会导致里边的寄生虫没有杀死。

  梭子蟹蒸的最佳时刻为10-15分钟。详细时刻要依据梭子蟹的巨细而定，一般半斤左右的梭子蟹需求蒸10-12分钟，而大一些的梭子蟹则需求再酌情添加，最多15分钟即可。别的，依据梭子蟹的个头体重，每添加1两，蒸的时刻便添加2分钟左右。1、梭子蟹需求蒸10-15分钟。2、例如蒸3两以内的梭子蟹水开后再蒸10分钟即可，蒸3～4两的梭子蟹水开后要再蒸12分钟，蒸超越4两以上的梭子蟹水开后要再蒸15分钟。3、千万要注意梭子蟹蒸的时刻不行过长，否则会导致其肉突变老，营养成分丢失，口感变差，可是蒸的时刻太短，会导致里边的寄生虫没有杀死。

  一般来说，梭子蟹个头比较小、数量不多时，需求蒸10-15分钟；而梭子蟹个头比较大、数量比较多时，需求蒸20分钟左右。

  但最好将时刻控制在15分钟左右，这样蒸出来的梭子蟹口感愈加鲜美，肉质不会变老也不会太生。

  假如想要更精确地把握蒸梭子蟹的时刻，能够精确的经过梭子蟹的分量来核算，从3两蒸10分钟开端，每重1两就多蒸2分钟。

  一般来说，梭子蟹个头比较小、数量不多时，需求蒸10-15分钟；而梭子蟹个头比较大、数量比较多时，需求蒸20分钟左右。

  但最好将时刻控制在15分钟左右，这样蒸出来的梭子蟹口感愈加鲜美，肉质不会变老也不会太生。

  假如想要更精确地把握蒸梭子蟹的时刻，能够精确的经过梭子蟹的分量来核算，从3两蒸10分钟开端，每重1两就多蒸2分钟。

  2、例如蒸3两以内的梭子蟹水开后再蒸10分钟即可，蒸3～4两的梭子蟹水开后要再蒸12分钟，蒸超越4两以上的梭子蟹水开后要再蒸15分钟。

  3、千万要注意梭子蟹蒸的时刻不行过长，否则会导致其肉突变老，营养成分丢失，口感变差，可是蒸的时刻太短，会导致里边的寄生虫没有杀死。

  梭子蟹蒸多久与它的个头有关，个头大一些，蒸的时刻就要久一些，热水上锅，个头小一些只需求蒸15分钟，个头大一些的梭子蟹要蒸20分钟左右。

  能够从外壳的色彩来区分梭子蟹是不是熟了，蒸熟的梭子蟹外壳色彩会变成赤色。

  2、例如蒸3两以内的梭子蟹水开后再蒸10分钟即可，蒸3～4两的梭子蟹水开后要再蒸12分钟，蒸超越4两以上的梭子蟹水开后要再蒸15分钟。

  3、千万要注意梭子蟹蒸的时刻不行过长，否则会导致其肉突变老，营养成分丢失，口感变差，可是蒸的时刻太短，会导致里边的寄生虫没有杀死。

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  梭子蟹蒸的最佳时刻为10-15分钟。详细时刻要依据梭子蟹的巨细而定，一般半斤左右的梭子蟹需求蒸10-12分钟，而大一些的梭子蟹则需求再酌情添加，最多15分钟即可。别的，依据梭子蟹的个头体重，每添加1两，蒸的时刻便添加2分钟左右。1、梭子蟹需求蒸10-15分钟。2、例如蒸3两以内的梭子蟹水开后再蒸10分钟即可，蒸3～4两的梭子蟹水开后要再蒸12分钟，蒸超越4两以上的梭子蟹水开后要再蒸15分钟。3、千万要注意梭子蟹蒸的时刻不行过长，否则会导致其肉突变老，营养成分丢失，口感变差，可是蒸的时刻太短，会导致里边的寄生虫没有杀死。

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