目前市面上流行的消毒柜主要有臭氧、紫外线、高温等杀毒技术：高温杀毒由于容易对塑料、木质餐具造成损伤；而臭氧消毒柜能消灭餐具上的细菌，还不会像高温杀毒那样损伤餐具，是人们一致认为效果比较理想的家庭消毒工具。但专家这样认为，臭氧消毒其实是把有利有弊的“双刃剑”。在密封的消毒柜里，臭氧往往不能完全分解；而残留在餐具上的臭氧若长时，则会对人类的身体造成损伤。

  面对这些消毒“弊端”，新的消毒方式应时而出“负离子消毒”。当人走在海边、森林、瀑布，你会感受到前所未有的清新自然，这与负氧离子的作用是分不开的，因此人们形象地将负离子称作“天然杀菌清新剂”。负离子消毒柜安装了高性能的负离子发生器，每立方厘米能产生200万个负离子，相当于海边、森林、瀑布周围负离子含量的十倍。除了能让碗筷的气息像森林一样清新，还能有效地进行第二次杀菌，减少臭氧残留，也有效维护了人类的健康。

  有关专家觉得，与健康紧密关联的“消毒”类家电面临着慢慢的变大的市场机遇和挑战，而以方太为代表的主流品牌推出的“技术型”新品，必将成为对抗激烈竞争**有力的砝码。

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