家电消费网11月22日讯 目前，集成灶产品功能和性能一直在改进，今年的新品在排风效果、烹饪火力及烹饪方式上均有所改善。集成灶企业将产品现有功能不断进行升级，蒸烤独立式产品获得了快速成长。但在市场端

  目前，集成灶产品功能和性能一直在改进，今年的新品在排风效果、烹饪火力及烹饪方式上均有所改善。集成灶企业将产品现有功能不断进行升级，蒸烤独立式产品获得了快速成长。但在市场端，花了钱的人集成灶产品的认知不足依然是该品类进一步普及的主要障碍。为提升消费者认知，梳理行业发展趋势，在中国家用电器研究院指导下，全国家用电器工业信息中心、中国家用电器研究院设计研究与评测中心联合方太集团、杭州老板电器股份有限公司、浙江森歌智能厨电股份有限公司、浙江帅康电气股份有限公司共同编写了《2022年中国集成灶行业发展白皮书》。该白皮书于11月19日在杭州举办的“集成为家悦居乐厨2022中国集成灶行业高峰论坛” 上正式发布。

  据了解，近几年集成灶作为本土化的家电明星产品，以更适合中式烹饪的排烟方式，更高效的厨房空间利用组合，受到了消费市场的热捧，销售数据一路上扬。据全国家用电器工业信息中心数据，2022年国内集成灶市场销售规模有望冲刺300亿，在家电消费整体放缓的大环境下，集成灶市场仍将以20%以上的同比增长率领跑厨电市场。在中国家庭厨房面积不充裕的现实条件下，厨房电器的高度集成化减少了功能重叠造成的浪费，实现多用途产品的空间整合共享，因此集成化慢慢的变成了厨电产品未来的发展趋势。

  中国家用电器研究院院长助理、全国家用电器工业信息中心执行副主任吴海涛认为，随着我们国家家庭厨房空间改善需求提升，传统大件厨电正在走向集成化、一体化的道路，为人们的厨居生活带来了全新体验。集成灶针对国人的烹饪习惯进行了结构升级，通过更接近烟源的侧面吸烟方式，让油烟得到了有效的控制。经过20年间的多次迭代，集成灶产品在各个维度上都有了长足进步。集成灶产品未来的普及既需要企业以需求为导向提供解决痛点的高品质产品，也需要顺畅快捷的销售通道为广大购买的人带来触达产品信息的机会和沉浸式的良好体验。

  据全国家用电器工业信息中心研究员杨征介绍，《白皮书》从市场规模、品牌格局、产品特点、技术发展等维度，向行业及消费者呈现了中国集成灶行业的现状和未来，其目的是通过对集成灶市场发展历史的复盘和梳理，对未来市场的培育以及行业的稳健发展做出深入的思考和探索。

  中国家用电器研究院设计研究与评测中心主任工程师苗青对集成灶产品的评测办法来进行了详细的介绍，让众多购买的人对集成灶的工作原理、工作参数、产品技术有了更直观的认识，在选购集成灶时有了专业的依据。(段浅量)