不知道大家对未来厨房的设计如何，是喜欢独立小厨房还是互动性较强的开放式厨房。像我本人，就比较偏爱提供更多互动可能性的开放性厨房。2021年宜家联合好好住推出的2021中国家庭居家生活趋势报告也精确指出，有过半数的消费的人在装修时倾向于选择开放式厨房。想来，这应该是当代年轻人选择厨房的一大流行趋势。那对于开放性厨房而言，传统的集成灶适配吗?集成灶的优缺点又有哪些呢?接下来一起看下集成灶的优缺点以及如何抉择吧!

  集成灶集约节约空间、吸油烟效率高等诸多优点让人心动，可是它的安全性却让人又十分犹疑。毕竟集成灶大多使用燃气，烹饪过程中使用明火，稍不注意，小则产生有害化学气体，重则会引起火灾、爆炸等安全事故。

  所以了解集成灶的优缺点，还不如多关注近来厨房家装上的新宠儿电磁灶，在厨具选择上更具优势。电磁灶往往是台嵌两用的，符合开放式厨房的验收标准不说，还是通过电磁或红外产生热能烹饪食材，杜绝了明火热源，也无可燃气体，家庭使用更安全放心。它还同时配备了七重安全保护，老人小孩使用更放心。也正是因为采用了电磁+红外加热技术，可以有实际效果的减少做饭过程中的油烟和燥热，在厨房准备饭菜的幸福感也极大的提升了 !

  在大家的认知里，或许集成灶就已经是高效和易清洁的代名词了。但其实并非如此，一般集成灶加热的效率在55%63%左右，而电磁灶则能够达到86%甚至更高，做饭做菜加热效率更耐打。以国民家电行业领导者美的旗下的美的凹面混动双灶电磁灶为例，它配备了一平一凹两个电磁炉，加热功率可达3500W，加热效率高。左边的锅子适合有爆炒颠勺做饭习惯的家庭，右边则可拿来炖汤焖肉之类的，家庭使用非常方便。

  清洁便捷度上，美的双灶电磁灶也只强不弱。毕竟传统的集成灶将所有功能一体化，难免有许多死角，沾上油污之后并不容易打理。而美的凹面混动双灶电磁灶则是采用一体化的高强微晶面板，抹布一擦即净，格外的简单省事。

  对于喜欢开放式厨房的朋友，电磁灶应该是再合适不过的灶具了。毕竟谁不喜欢清爽不油腻，加热高效又方便打理的厨房呢?而且集成灶的样式往往千篇一律，搭配开放式厨房的设计，很容易显得突兀不合宜。但是美的1月中下旬即将上市的这款凹面混动双灶，就很容易和家居整体清新温馨的设计风格搭配起来。还在烦恼集成灶的优缺点，不知道怎么来抉择的朋友，不如和我一起冲一波美的凹面混动双灶电磁灶吧!

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