AB君闲来无事去知乎查找“怎么有用治脚气”，成果蹦出来了“怎么高雅的吃蛋挞”词条……

  蛋挞在葡萄牙被称为‘Pasteis de Nata’，可算的上是众所周知的甘旨，在任何的街头巷尾傍边都能买得到，当然想要吃到最正宗最具前史的还属坐落里斯本近郊的Belem的百年老店Pastéis de Belém

  这家店有着悠长的前史，从1837年开端一直致力于甜品的制造，尽管看起来一点都不起眼，但蛋挞但是适当的甘旨，若不是门口排队的人群，一不小心就会和最正宗的葡式蛋挞擦肩而过~

  刚刚出炉的蛋挞，配上肉桂粉肯定是神仙般的享用~ 一口咬下去，香酥十足，进口即化。蛋液与牛奶浓郁的完美结合，加上操控妥当的焦糖份额使蛋挞甜而不腻，肯定会瞬间降服你的味觉。

  当然这样的甘旨，也有一个很风趣的来源。19世纪初葡萄牙堕入全国性的经济大落潮，使许多修道院得不到政府的经济支撑，在无法之下一批修士和修女走上了街头，开端卖起本来只在修道院内部食用的传统甜点“蛋挞”，没想到市民非常喜爱，对它的热心超乎幻想，从此人间多了一道甘旨的甜点——葡式蛋挞！

  葡式蛋挞能够说是一种小型的奶油酥皮馅饼，焦黑外表是其特征（焦糖烤后的色彩），依据自己的口味还能够撒上肉桂或糖，比较咱们现在吃的，蛋挞滋味要厚重，甜度也更甜一些。