蛋挞液的制造:鸡蛋*1+100ml牛奶+20g糖 这是一个根本的份额,想做更多的话,在此基础上按份额增加就好了。蛋挞液分配好之后有条件的可以再一次进行挑选过筛蛋挞液,使得烤出来的蛋挞口感愈加顺滑。
蛋挞皮的预备:上某宝查找“展艺”或许其他牌子都可以,将蛋挞皮一个一个分隔放在烤盘上,并将分配好的蛋挞液倒入蛋挞皮3/2处即可。
烤箱温度的操控:(1)200度预热5min (2)将烤盘放入预热好的烤箱内,200度烤15-20min,蛋挞皮烤至轻轻焦黄即可取出。
半个小时就可以轻松的享受到浓香的蛋挞,丝毫不差于外面售卖的质量。不论是一个人仍是一家老小吃,这道烤蛋挞都能帮你赢得称誉。赶忙做起来吧~