螃蟹也是归于海鲜里边特别常见的一种，关于很多人来说十分喜爱吃螃蟹的，特别是里边的蟹黄营养价值比较高，可是关于螃蟹的吃法也是特别多的，也有很多人很喜爱把买来的螃蟹直接上锅蒸就能够吃了，可是在蒸螃蟹的过程中，无外乎也便是只用清水蒸蛋是用这样的解决方法蒸出来的，螃蟹的香味是比较重的，很多人是不太清楚的，所以说在蒸螃蟹的时分也是一定要把握好一些技巧的，如果把这些水用错了，不只蒸出来的螃蟹的口感没那么的好，并且螃蟹的腥味十分大的。

  可是在蒸螃蟹之前，咱们是需要把螃蟹放在清水里边养上一段的时刻，这样一个时刻段咱们应该在清水里边参加一些生姜和一些料酒，然后再放入一些柠檬汁和适量的食用盐，这样也就能够让螃蟹有用的吐掉身体内部的一些沙子，并且关于螃蟹的腥味也会减轻不少呢，咱们把这些都处理好之后也就能够把螃蟹浸泡一段时刻今后捞出来备用了。