导语：烤红薯，又叫烤地瓜,还有一个名字叫烤白玉。湿润冰冷的深秋时节，手捧着一个暖洋洋、香馥馥的烤红薯，着实让人少了几分寒意。其实假如家里有电烤箱，是能够用电烤箱烤红薯吃的。那么烤箱烤红薯怎么做好吃?烤箱烤红薯需多长时刻?烤箱烤红薯有哪些需求留意的几点呢?下面就来为咱们逐个揭晓答案。

  2、外皮要红皮的，外表看起来润滑。白皮的红心红薯多，滋味象南瓜，不太甜;红皮的甜糯。

  大番薯(约680克)2个，菠萝片1罐(227克)，沥干，蔬菜油1汤匙，奶油(牛油)1汤匙，黄砂糖或红糖1汤匙，柳橙皮丝1茶匙，盐1/2茶匙，切碎的.山核桃(pecan)2汤匙

  2.放入烤箱烤50分钟，至变软。取出置凉，待不棘手时，将番薯对半切开，挖出薯肉，放在大钢盆里。当心不要挖破薯皮，留下备用。一同，将烤箱温度降到160摄氏度。

  3.薯肉里参加菠萝、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮丝和盐，用打蛋器或电动搅拌器搅打至均匀，番薯泥稍稍疏松。番薯壳放在烤盘上，舀入拌合的番薯泥，至高高拱起。放回烤箱烤15分钟，撒上山核桃碎，续烤5分钟出炉。

  2.将红薯条、胡椒、辣椒粉还有油、盐、摇混在一同放入塑料密封袋，然后摇晃使红薯条的调料均匀。再将薯

  3.将薯条在烤炉里烤20分钟或直到一面金黄。然后翻面再烤20分钟直到外面变脆里边变软。软硬度依据自己口味喜爱而定。

  一般咱们用烤箱烤红薯的时刻也要依据红薯的巨细来定的，不过假如咱们终究挑选一些细长一点的.红薯，那么烤红薯的时刻久能够短一点。一般将烤箱调理到220℃，只需求30分钟即可，假如温度是240℃的线分钟了，假如个头很大的红薯，咱们咱们能够恰当的延伸烘烤的时刻。而咱们假如将红薯事前加热成半熟的线分钟就差不多了。

  1、烤箱烤红薯可挑选红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时刻长一点还会流糖汁。

  2、假如喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种。水分少，比较干，吃起来很甜美。

  4、有的.家用小烤箱烤红薯简单焦，主要是因为烤箱的电热管和食物近距离直射的原因。无妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上层不易焦;一同呈拱形的锡箔纸受热后会构成热循环，让红薯均匀受热，可有很大成效防止食物外焦内生。

  在电烤箱烤红薯之后，应该及时进行整理洗刷。清洗时，必须先拔下电源插头，并在其彻底冷却后，再用细致柔软洁布蘸上洗刷液擦拭箱体表里。但需留意，除了烤架烤盘可直接放入洗刷液中清洗外，电烤箱的整机是绝不可直接浸于水中的。烤架烤盘的外表处如有食物残渣的烧结物留传，可先将其在温水中浸泡，待变软后再清洗，切忌用刀或其他硬物刮擦，尤其是涂有防粘涂料的烤盘，更要制止。