11月19日，徐汇区各中小学幼儿园的40余名教员工，现场承受了点心大师的“手把手”教育。

  在上海市信息管理校园罗香路训练点，徐汇区教育工会组织展开了一场“徐汇教员工风情西点”制造活动。前衡山宾馆点心厨师长徐玉良是烘焙实践训练课的主讲教师，在他的尽心点拨下，“零根底”学员也有模有样地上手了。

  据悉，“徐汇教员工风情西点”制造活动是区教育工会的传统品牌项目，深受广阔教员工喜欢，每次宣布报名告诉，都会被敏捷“秒杀”一空。

  在当天的活动中，徐玉良为咱们叙述回答并演示了制造进程。为协助学员们进一步探究烘焙常识，徐玉良从食物食材的选购。配比、制造细节的掌握，到烤箱的温度等进行了浅显易懂具体解说。

  在徐玉良的“高手”下，本来只要在店里才干买到的品牌奶油栗子蛋糕新鲜出炉，了解的外型和甘旨令我们兴致昂扬。

  除了品牌蛋糕，徐玉良还向我们教授了“希梵尼蛋糕”的制造的进程。学员们仔细依照进程，从预备食材到打蛋液、拌和食材、烤箱摆盘、烘焙烤制等，每一个细节都相互协作，纵情享用手艺西点和美食文化的魅力，共度夸姣“食”光。

  据悉，从11月19日至12月25日，区教育工会将在每个双休日开出两期训练课程，每期4个班，每班20人。旨在满意教员工多元的爱好需求，以新时代“娘家人”的作为刻画生机工会，“共建、共学、同享、共赢”，全方面提高教员工本质和幸福感。