市场上购买红薯，建议不要买太大的，烤起来比较费劲，稍小一些会非常容易。 把红薯简单清洗一下即可，主要就是外表的泥巴洗掉了就行了

  把红薯用厨房纸擦干，放入烤箱，中层烤架，上下火，200度，60分钟 我没有在下边垫锡纸或者烤盘什么的，我觉得这样受热会比较均匀，即使滴下来一点焦糖，也很好清洗 烤到一半的时候能滚动90，让原本处于侧面的位置调整到上下部，让红薯受热均匀

  等待的过程是有些痛苦的，空气中弥漫着烤红薯的香味。耐心等待一小时后，听到叮的一声，打开烤箱的一瞬间，平凡和感动扑面而来 用夹子夹一下，可以感觉红薯的外皮已经完全膨胀起来了，外表也会析出一些焦糖

  不同品牌烤箱的火力不同，建议观察一下真实的情况，也许你的烤箱50分钟就烤好了，避免烤糊

  1、烤箱预热，打开烤箱，调温到200度，然后再预热5分钟，使烤箱受热均匀。

  2、放入红薯，在烤箱下面垫上一张锡纸，然后再将红薯放上去。如果红薯不是很大的线个小时左右即可烤熟。

  3、切断电源，等时间一到之后，再切断烤箱电源，打开烤箱，把红薯拿出来即可食用了。在拿红薯的时候要戴上隔热手套。

  由于商贩们这些烤红薯的桶大部分是装化工原料的桶，这些废铁桶有的是汽油桶、柴油桶，有的是化工原料桶，桶内残留着化学原料。不少化工原料含有可能危害人体健康的成分。

  烤红薯经过高温以后，有害化学气体都吸附到红薯上了，若这些化工产品成分里面含有苯，就会对人的呼吸道和神经系统造成危害，食用后会有头痛和头昏脑涨的感觉。即使以前装的是食用油，这些桶因为没有经过彻底的消毒，卫生状况也无法保障，可能有时会不慎中毒。

  4.烤的时间不是一定的，根据烤箱里的红薯捏起来的软硬、有没有出糖汁来判断。

  你好，熟红薯可以直接放盘中或者用锡纸包裹一下烤的噢，200度的温度烤5分钟左右就差不多了。本身是熟的算是稍微的加热一下啦！

  只要是没有变质的话，完全加热后都是可以食用的!这里要提醒各位，为自己的健康着想，尽量少吃隔夜的食物，而且新鲜热乎的才最好吃嘛!

  由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，会造成胃胀、打嗝等症状。

  对于一整天的时间来说，吃烤红薯的最好在中午的时候吃红薯，因为在吃完红薯之后，人体需要经过4-5个小时左右吸收治疗。下午的阳光正好可以在一定程度上促进身体中钙的吸收，在晚上吃红薯，糖分比较多，身体吸收不完，就轻易造成腹胀的问题。

  蒸过的红薯你最好是不要再烤了，因为烤出来的话根本就不好吃了，直接吃起来就可以了呀，味道还是很不错的。

  2、红薯捞出沥干水份，放入架子上，烤箱180-200度上下火烤50-60分钟。

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