华龙网2017年12月28日11时讯 一直以来，我对大学时期的烤馒头片记忆犹新。并非有多好吃，而是由于它曾陪我度过无数个晚上。其时，好像晚上永久会饿，去烧烤摊买串烤馒头片就是最佳挑选。1块钱一串，在油滋滋的铁板上烤到酥脆，再刷上酱，用以安慰我被学校食堂各样糟蹋的胃。

  不过，这不是大学时期吃的烤馒头片，它们彻底不一样。只要吃过才理解，红腐乳与白馒头是绝配。外酥内软的馒头片，就着腐乳的特有味道——其实，重温仅仅托言，在口水流下来的时分，除了大快朵颐，谁还能想到其他？

  将白馒头切成约1CM厚的片，在烤盘上刷上厚厚的一层植物油，把馒头片排入烤盘，在馒头片上抹一层红腐乳，再洒上适量芝麻，放入预热好的烤箱烤焙即可。

  2、烤的时刻与温度请依据各自烤箱实在的状况酌情调整。留意别烤过，不然整个馒头片都变得硬脆，就失掉好的口感了。