许多朋友在运用烤箱时都会遇到的问题，温度禁绝？食物烘烤不均匀？温度时刻难以操控？失利率高级的问题。今日就科普一些烤箱的小常识！Get起来~

  二、运用前先以洁净湿布将烤箱表里擦洗一遍，将烤箱门半开后，行将上下火全开，温度调至最高温（230℃）空烤10分钟。

  由于过程中会有一些异味乃至白烟自烤箱中散出（正常现象），所以室内要坚持空气疏通，10分钟后可让烤箱门全开以加快散热，之后便可按照一般程序运用。

  第二，预热能够让食物在放进烤箱前，烤箱就已达到所需的温度。假如不通过预热，直接把食物放进去烤焙，此刻加热管全力加热，食物会面对受热不均、水分丢失、外表简单烤焦等问题，影响质量，乃至会导致烘焙失利。

  预热的时刻：依据温度、烤箱巨细不同，预热的时刻也不一样，理论上说，功率越大，体积越小的烤箱预热越快。假如烤箱没有预热提示灯，留心加热管变为黑色时，就表明预热好了。

  一般预热需求5-10分钟左右，时刻别超越20分钟，假如烤箱空烧时刻过长，不只糟蹋动力，也会缩短烤箱寿数。